Wie ben ik? Patrick Gunther, een wijnliefhebber, bourgondiër en geboren en getogen in Limburg, vandaar met name geïnteresseerd in de Limburgse wijnen en al het mooie wat het Limburgse land voortbrengt.
Tot aan mijn studie gewoond in Maastricht. Altijd gewerkt in het hotel/restaurant van mijn ouders aan de Markt van Maastricht (Hotel Moderne / Restaurant International) en zo ook het horeca vak in hart en nieren mogen ontwikkelen. Maar toch ergens een (verkeerde?) afslag genomen en nu werkzaam bij Shionogi Europe als Sr. VP Technical Operations in Amsterdam.
Daarnaast ben ik recentelijk afgestuurd als Theoloog en gewijd tot diaken in de Katholieke kerk, parttime werkzaam als diaken in de Clara & Franciscus parochies in Diemen, Duivendrecht, Amsterdam- Oost, Zuidoost en Watergraafsmeer.
Ik ben getrouwd met Dewi, samen hebben we twee kinderen, Jasmine en Christopher.
Vinum et musica laetificant cor:
Wijn en muziek strelen het hart
Het leek me leuk om een zo compleet mogelijke website te maken over Limburgse wijnen. Ik merk dat er al heel wat websites en FB pagina’s zijn, maar nooit echt compleet. Daar ga ik de komende tijd aan werken en hoop dat je deze site leuk vindt om te bezoeken en je zo de wereld van Limburgse wijnen mag ontdekken.
Informatie over Limburgse wijnen
- Alle wijnhuizen in Limburg
- Alle in Limburg aangeplante druiven
- Kort overzicht van de geschiedenis van de Limburgse wijnbouw
- Uitleg over het Limburgs terroir
- Een overzicht van alle wijnen in Limburg gemaakt
- Achtergronden van de wijnwetgeving
Dit is absoluut geen commerciële website. Ben ook zeker niet van plan om wijnen te gaan verkopen. Ik probeer mijn passie voor Limburgse wijnen te delen via deze zo compleet mogelijke en accurate website. En zal ik zeker mijn eigen ervaringen delen, af en toe een proefnotitie en veel informatie. Maar die zullen zeker niet beïnvloed worden door reclame of sponsoring.
Alleen Limburgs?
Drink ik alleen Limburgse wijnen? Nee zeker niet, mijn doel is steeds op zoek te gaan naar avontuurlijke wijnen uit landen waar je het niet zo snel van verwacht dat ze goede wijnen maken. En ik drink heus wel eens een mooie Chardonnay uit de Bourgogne, maar vind dat eigenlijk minder spannend dan een Chardonnay uit Slovenië (bijvoorbeeld).
Een ander doel is om zoveel mogelijk druiven te proeven in de wijn, monocepage wijnen van veel lokale druiven. Best interesant en ook wel een uitdaging omdat je daar ook echt op zoek naar moet.
Reacties over Limburgse wijnen
Als je al aan Nederlandse wijn denkt, verwacht je niet zo veel. Dat hoor je best vaak. Maar als je dan een paar keer hebt mogen proeven, vind ik er veel heel verrassend mooi….
Verrassend goed
Patrick
Wine Century Club
Op zoek naar nieuwe spannende wijnen leidt ook tot het ontdekken van nieuwe spannende druiven. Inmiddels lid geworden van de Wine Century Club, een club van wijnliefhebbers die ten minste 100 verschillende druiven hebben geproefd. Inmiddels heb ik volgens Vivino 150 druiven mogen proeven en de missie gaat door.
Wat ik zoal geproefd heb, vind je in mijn Vivino profiel, continue op zoek naar onbekende druiven, streken, regio’s en wijnmakers.
