Wijnhuis Domein Holset Lemiers is gelegen op de oeroude heuvels nabij het drielandenpunt bij Vaals. Hier bevindt zich, bij de wijngaarden, de in stijl verbouwde boerderij met zeven bijzondere b&b kamers en proeflokaal.

In 2008 liepen Marianne Blijdesteijn en Erik Leferink  rondjes te draaien om de vervallen boerderij in Holset. Aan de voorkant het vriendelijk dorpje Holset, met wat horeca en een oud kerkje, aan de achterkant het schitterende Heuvelland. Daar is het idee ontstaan om iets op deze mooie plek te doen. De grond had de structuur , stenig, vol mineralen.

In 2017 is de oude boerderij in Holset omgevormd tot wijndomein. Hier groeien en bloeien de druiven waar we mousserende wijn van maken, geheel volgens de traditionele methode. In de winkel en proeflokaal zijn de wijnen te proeven en te koop.

De wijnen werden tot in het verleden gemaakt door Stan Beurskens maar sinds een paar jaar gemaakt wijnmaker, Peter. Holset heeft recentelijk de wijngaarden van wijngaard Raar overgenomen.